پودر آسپارتام با شدت{{0}شدت بالا (INS 951 / E951) یک ماده غذایی تخصصی-شیرین کننده با شدت بالا-است که برای کاربردهایی که نیاز به شیرینی قوی در حداقل سطوح گنجایش دارند، مهندسی شده است. تقریباً 200 برابر شیرینی ساکارز-با توجه به ماتریکس غذا، pH و شرایط فرمولاسیون{8}}راهحلی ایدهآل برای کاهش قند در نوشیدنیها، مخلوطهای خشک، شیرینیها، آدامسها، لبنیات و سیستمهای شیرینکننده رومیزی است.
مشخصات فنی
جدول زیر پارامترهای معمولی مشخصات تجاری را شرح می دهد. همه محمولههای تحویلشده بر اساس گواهیهای دستهای{1}}تحلیل خاص (COA) آزاد میشوند.
|
پارامتر |
الزامات / استاندارد مشخصات |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید |
|
سنجش (پایه خشک) |
98.0% – 102.0% |
|
ضرر در خشک شدن |
با مشخصات دقیق کنترل می شود |
|
pH (محلول 0.8٪) |
با مشخصات دقیق کنترل می شود |
|
چرخش خاص |
مطابق با استانداردهای دارویی/غذایی کنترل می شود |
|
مواد مرتبط |
به شدت بر اساس مشخصات هدف کنترل می شود |
|
5- بنزیل-3،6-دیوکسو-2-پیپرازین استیک اسید |
مشخصات ناخالصی کنترل شده |
|
فلزات سنگین / ناخالصی های عنصری |
با محدودیت های بین المللی ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد |
|
کیفیت میکروبیولوژیکی |
تعداد کل بشقاب، مخمر و کپک، پاتوژنهای کنترل شده بر اساس استانداردهای درجه غذا- |
|
توزیع اندازه ذرات |
با توجه به فرمولاسیون و ترکیب خشک{0}}نیازها قابل تنظیم است |
برنامه ها و فرمولاسیون مناسب
مخلوط های نوشیدنی پودری:ایده آل برای نوشیدنی های فوری، پودرهای نوشیدنی طعم دار، و پیش مخلوط های تغذیه ای. کنترل اندازه ذرات، توزیع یکنواخت را در نرخهای گنجاندن پایین تضمین میکند.
سیستم های نوشیدنی مایع:اغلب در نوشابههای گازدار، آبمیوههای شکر کاهشیافته، و نوشیدنیهای کاربردی که در آنها pH سیستم و پروفایلهای پاستوریزاسیون بهینه شدهاند، استفاده میشود.
شیرینی و آدامس:شیرینی-طولانی ارائه می دهد. برای جلوگیری از غلظت موضعی، به ترکیب خشک مناسب- نیاز دارد.
لبنیات و دسرها:مناسب برای ماست، دسرهای یخ زده و سیستم های پودینگ؛ نیاز به پردازش حرارتی و ارزیابی ماندگاری- دارد.
شیرین کننده های رومیزی:به عنوان یک جزء شیرینکننده اولیه در بخشهای{0}}مخلوطهای کیسهای کنترلشده و محصولات رومیزی فله استفاده میشود.
چک لیست تایید خریدار B2B
سنجش و خلوص:تأیید محتوای فعال در کنار محدودیتهای ناخالصی مواد مرتبط-کنترل شده.
ذرات و کنترل های فیزیکی:اندازه مش ثابت برای اطمینان از ترکیب خشک صاف و دوز خودکار.
پایداری رطوبت و ذخیره سازی:رطوبت کم از کیک شدن جلوگیری می کند و ثبات را در طول زمان حفظ می کند.
سازگاری دسته ای و قابلیت ردیابی:سوابق دستهای مرتبط برای اطمینان از تکرارپذیری-به-تعداد زیادی و بررسیهای کیفیت سریع.
انطباق با مقررات و مستندات:بسته های جامع پشتیبانی فنی متناسب با بازار مقصد.
تولید و کنترل کیفیت
تایید مواد اولیه:تمام مواد ورودی قبل از تولید آزمایش شده و وارد سیستم ردیابی دسته ای می شوند.
کریستالیزاسیون و خشک کردن کنترل شده:مورفولوژی دقیق ذرات، ساختار کریستالی و سطوح رطوبت را تضمین می کند.
پروتکل انتشار کیفیت:هر دسته ای قبل از انتشار تحت ترخیص کامل آزمایشگاهی (شیمیایی، فیزیکی و میکروبیولوژیکی) قرار می گیرد.
استانداردهای کیفیت، گواهینامه ها و مستندات
گواهینامه های جهانی:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- دارای گواهی حلال
- دارای گواهی KOSHER
بسته اسناد موجود:
- گواهی آنالیز (COA) در هر دسته
- برگه اطلاعات فنی (TDS) و برگه اطلاعات ایمنی (SDS)
- بیانیه های آلرژن، غیر{0}GMO و حلال باقیمانده
- داده های فلزات سنگین و ناخالصی های عنصری
- اسناد انطباق با مقررات (FDA، EFSA، Codex GSFA)
مشخصات بسته بندی و لجستیک
بسته بندی اولیه:کیسه های داخلی -غذایی-درجه PE دولایه مهر و موم شده.
بسته بندی ثانویه:درام های فیبری با وزن خالص 25 کیلوگرم یا جعبه های کارتن راه راه چند دیواره.
پالت سازی:پالت های حرارتی سازگار با ISPM 15-با بسته بندی جمع شده و محافظ لبه.
شرایط تجاری:تحت شرایط FOB، CFR، CIF، یا DDP موجود است.
راهنمای ارسال RFQ
برای درخواست نمونه پیشنهادی یا ارزیابی، لطفاً ارائه دهید:
- پارامترهای درجه / مشخصات مورد نیاز
- برنامه هدف و سطح گنجاندن
- مقدار تخمینی سفارش و تقاضای سالانه
- بازار مقصد و الزامات نظارتی
- اولویت بسته بندی
سوالات متداول
س: نسبت شیرینی آسپارتام در مقایسه با ساکارز چقدر است؟
پاسخ: آسپارتام تقریباً 200 برابر شیرینتر از ساکارز است. با این حال، شیرینی درک شده دقیق به غلظت، pH فرمولاسیون، مشخصات طعم و ترکیبات هم افزایی با سایر شیرین کننده ها بستگی دارد.
س: آیا آسپارتام برای پردازش در دمای{0}بالا مناسب است؟
پاسخ: حساسیت به آسپارتام با قرار گرفتن در معرض حرارتی طولانی مدت و سطوح pH شدید افزایش می یابد. آزمایشات فرمولاسیون و آزمایش پایداری حرارتی باید قبل از ایجاد پارامترهای پردازش تجاری برای فرآیندهای-پر شدن یا گرمای زیاد{2}} انجام شود.
س: چه گزینه های بسته بندی برای خریدهای صنعتی موجود است؟
پاسخ: تحویل استاندارد B2B در بشکههای فیبر 25 کیلوگرمی یا جعبههای کارتنی مجهز به لایههای داخلی-غذای پلیاتیلن دولایه- ارائه میشود. اندازه بسته های سفارشی و تنظیمات پالت در صورت درخواست در دسترس هستند.
س: چه اسناد فنی با هر سفارش ارائه می شود؟
پاسخ: هر محموله تجاری شامل یک دسته-گواهی تجزیه و تحلیل خاص (COA) است. اسناد نظارتی اضافی-مانند گواهیهای TDS، SDS، HALAL/KOSHER، بیانیههای غیر{3}GMO، و اعلامیههای آلرژن-در طول صلاحیت تامینکننده ارائه میشوند.
س: برای دریافت قیمت عمده چه جزئیاتی لازم است؟
پاسخ: برای دریافت قیمت دقیق، لطفاً درجه هدف، قالب بسته بندی مورد نیاز، حجم تخمینی، جدول زمانی تحویل هدف، کشور مقصد و برنامه مورد نظر خود را ذکر کنید.
تگ های محبوب: پودر آسپارتام با شدت بالا-پودر آسپارتام با شدت بالا-تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه

