اسید فوماریک با فرمول شیمیایی C4H4O4 یک اسید کربوکسیلیک است که از بوتن مشتق شده و یک کریستال بی رنگ و قابل اشتعال است.
این به طور گسترده در بسیاری از زمینه ها مانند موارد زیر استفاده می شود:
اسید فوماریک می تواند به عنوان اسیدی کننده مواد غذایی در فرآوری مواد غذایی برای افزایش اسیدیته و طعم غذا استفاده شود. اسیدیته آن حدود 1.5 برابر اسید سیتریک است، بنابراین در چاشنی غذا کاربرد فراوانی دارد. اسید فوماریک همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی خاصی است که می تواند ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد. اسید فوماریک همچنین می تواند به عنوان یک نگهدارنده برای کمک به مهار رشد میکروارگانیسم ها در مواد غذایی، حفظ تازگی و ایمنی آن استفاده شود.
میزان استفاده از خوراک
در تولید دارو، اسید فوماریک را می توان به عنوان یک ترکیب فرمولاسیون برای داروها و محصولات بهداشتی استفاده کرد. این نقش کاتالیزوری و تثبیت کننده مهمی در ساخت داروهای خاص دارد و در تولید فرمولهای رهش پایدار، ویتامینها، محلولهای خوراکی و سایر محصولات استفاده میشود.
در زمینه مهندسی شیمی اسید فوماریک به طور گسترده در تولید رزین های پلی استر غیر اشباع، رزین های آلکیدی و ... استفاده می شود که این رزین ها در زمینه هایی مانند پوشش ها، چسب ها و مواد کامپوزیت کاربردهای مهمی دارند. در فرآوری فلز، اسید فوماریک را می توان به عنوان یک عامل تمیز کننده اسید برای کمک به حذف اکسیدها و زنگ زدگی روی سطح فلز، بهبود تمیزی سطح فلز و افزایش اثر درمان بعدی استفاده کرد.
اسید فوماریک، یک افزودنی خوراک، می تواند به عنوان اسیدی کننده خوراک برای افزایش اسیدیته شیره معده دام و طیور استفاده شود، در نتیجه هضم و جذب خوراک دام و طیور را بهبود بخشیده و بهبود بخشد.
|
|
|
|
|
|
ویژگی ازاسید فوماریک:
- میل ترکیبی قوی: اسید فوماریک می تواند به سرعت وارد بدن شده و با قلب "ارتباط" کند و به بهبودی آن کمک کند و میل قوی خود را با قلب نشان دهد.
- اثرگذاری خفیف: برخلاف برخی از داروهای قوی، اسید فوماریک اثر ملایمی دارد و بار زیادی بر بدن تحمیل نمی کند.
- سرعت جذب بالا: اسید فوماریک دارای سرعت جذب در روده چندین برابر سولفات آهن است، در جذب سایر عناصر اختلال ایجاد نمی کند، سازگاری خوبی با مواد مغذی و آنتی بیوتیک های مختلف دارد و اثر هم افزایی دارد.
- قدرت بیولوژیکی بالا: اسید فوماریک می تواند به طور موثر از آسیب مواد فعال مانند ویتامین ها ناشی از افزودن آهن معدنی جلوگیری کند، در تولید و فعال شدن آنزیم های مختلف در بدن شرکت کند، عملکرد ایمنی را تقویت کند، رشد را تقویت کند و مقاومت به استرس را بهبود بخشد. مقاومت در برابر بیماری
|
|
|
مشخصات ازاسید فوماریک:
|
TEM |
استاندارد |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید |
|
سنجش |
99.5~100.5 % |
|
از دست دادن در خشک کردن |
کمتر یا مساوی با 0.5٪ |
|
بقایای سوختن |
کمتر یا مساوی با 0.1 % |
|
مالئیک اسید |
کمتر یا مساوی با 0.10 % |
|
آرسنیک |
کمتر یا مساوی 2 میلی گرم بر کیلوگرم |
|
سرب |
کمتر یا مساوی 2 میلی گرم بر کیلوگرم |
تولید ازاسید فوماریک:
|
|
|
تگ های محبوب: پودر اسید فوماریک، تولید کنندگان پودر اسید فوماریک چین، تامین کنندگان، کارخانه, Kunsmatige versoeter vir verbruikersvoorkeur, Kunsmatige versoeter vir universiteite, Kunsmatige versoeter vir geriefswinkel, Kunsmatige versoeter vir kulturele instellings, Kunsmatige versoeter vir medikasie, Kunsmatige versoeter vir welstandsprodukte










