ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که به نام اسید ال اسکوربیک نیز شناخته می شود، با فرمول مولکولی C6H8O6. فارماکوفور ویتامین C یون اسکوربیک اسید است. در موجودات زنده، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است زیرا می تواند از بدن در برابر تهدید اکسیدان ها محافظت کند و همچنین یک کوآنزیم است.
این به طور گسترده در بسیاری از زمینه ها مانند موارد زیر استفاده می شود:
ویتامین C در تولید کلاژن در بدن شرکت می کند، توانایی خنثی کردن سموم، ترویج تولید آنتی بادی و افزایش عملکرد سم زدایی بدن را دارد. می تواند در برابر اکسیداسیون مقاومت کند، ایمنی را تقویت کند، از پیری جلوگیری کند، به مقاومت در برابر بیماری های عفونی تنفسی کمک کند و بروز سرماخوردگی را کاهش دهد.
در پزشکی عمدتاً برای پیشگیری یا درمان اسکوربوت و همچنین برای بیماری هایی مانند پوسیدگی دندان، آبسه لثه، کم خونی و توقف رشد و نمو ناشی از اسید اسکوربیک ناکافی استفاده می شود.
در فرآوری مواد غذایی از آن به عنوان تقویت کننده ویتامین برای آب پرتقال غلیظ، کریستال های آب میوه، آب نبات، ژله میوه، سس میوه و غیره استفاده می شود.
|
|
|
|
|
|
ویژگی از پودر ویتامین C:
1. ویتامین C می تواند مقاومت را افزایش دهد، از سرماخوردگی جلوگیری کند و یک آنتی اکسیدان موثر است که رادیکال های آزاد اکسیژن را برای کاهش ملانین و تقویت سنتز کلاژن جذب می کند. این می تواند به طور موثر توانایی پوست را برای مقاومت در برابر آسیب های خورشید تقویت کند.
2. ویتامین C می تواند بیوسنتز کلاژن را تقویت کند، بهبود سریع تر زخم های بافتی را تسهیل کند، سنتز کلاژن را تقویت کند، از خونریزی لثه جلوگیری کند، رشد دندان ها و استخوان ها را تقویت کند، از خونریزی لثه جلوگیری کند و از درد مفاصل و کمردرد جلوگیری کند.
3. ویتامین C همچنین می تواند متابولیسم تیروزین و تریپتوفان در اسیدهای آمینه را تقویت کند، طول عمر بدن را افزایش دهد، توانایی بدن را برای مقاومت در برابر استرس و ایمنی در برابر محیط خارجی افزایش دهد.
4. ویتامین C می تواند استفاده از آهن، کلسیم و فولات را بهبود بخشد، متابولیسم چربی ها و لیپیدها، به ویژه کلسترول را افزایش دهد و از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. مصرف مداوم ویتامین C می تواند رسوب ملانین را بر روی پوست کاهش دهد، در نتیجه لکه های تیره و کک و مک را کاهش داده و پوست را روشن می کند.
|
|
|
مشخصات از پودر ویتامین C:
|
TEM |
استاندارد |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید |
|
سنجش |
99.0~100.5 % |
|
نقطه ذوب |
189~192 |
|
چرخش نوری خاص |
+20.50~+21.50 |
|
بقایای سوختن |
کمتر یا مساوی با 0.1 % |
|
فلزات سنگین (Pb) |
کمتر یا مساوی 10.0 mg/kg |
|
آرسنیک کل |
کمتر یا مساوی 2.{1}} میلی گرم/کیلوگرم |
تولید پودر ویتامین C:
|
|
|
تگ های محبوب: پودر ویتامین C، تولید کنندگان پودر ویتامین C چین، تامین کنندگان، کارخانه, Voed toevoeging vir misbestuur, Emulgier voer toevoeging, Voer toevoeging vir gewigswaarde diere, Voer toevoeging vir vis, Voed toevoeging vir probiotiese effek, Afrika -toevoeging